ถุงสบู่ใยบวบ

ใยบวบส่วนของพืชที่ถูกทิ้งแห้งไว้ข้างรั้ว หากถูกแปลงโฉม ใส่ไอเดียเข้าไปเพื่อเพิ่มมูลค่า ก้สามารถสร้างาน สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ให้เราได้สบาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ประเภทสมุนไพรพื้นบ้านเพื่อสุขภาพ ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจเรื่องสุขภาพด้วยดีตลอดมา ไม่ว่าสินค้ะไร แบรนด์ไหน ก็มีช่องทางการตลอดที่ดี ดังเช่น “ถุงสบู่ใยบวบ” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากไอเดียสุดเก๋ของชาวเมืองเพีย จ.ขอนแก่น ที่ชูจุดเด่น งานแฮนด์เมด สวยงามล้ำสมัย เก๋ไก๋ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน พร้อมรุกตลาดคนรักสุขภาพทั่วประเทศ ประกอบกันในช่วงนั้นสินค้าโอทอปกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากได้รับแรงสนับสนุนจากรัฐบาลในช่วงนั้น มีการจัดประกวดสินค้า OTOP เกิดขึ้น “พวกเราก็มาคิดกันว่าทำอย่างไรจะทำให้สินค้าหลังจากได้รับรางวัลการันตีคุณภาพมาแล้ว ทางกลุ่มก็เริ่มผลิตรองเท้าเพื่อส่งให้ตัแทนจำหน่าย สินค้าขายดิบขายดีจนผลิตกันแทบไม่ทั จนกระทั่งวันหนึ่งลูกค้าได้นำเสนอรูปแบบสินค้าแบบใหม่ นั่นคือ ตัวขัดผิว ทำให้กลุ่มเกิดแนวคิดในการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ด้วยวัตถุดิบที่ม่อยู่ก็คือ “ใยบวบ” หลังจากได้รูปแบบสินค้า “ถุงสบู่ใยบวบ” ที่ลงตัว ทางกลุ่มก็ได้มีโอกาสไปออกงานที่เมืองทองธานี มีลูกค้ามาสนใจมากมาย หลายกลุ่มทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จึงเป็นการจุดประกายไอเดียใหม่ ๆ ขึ้นมาอีกว่า น่าจะทำถุงสบู่ใยบวบให้มีดีไซน์ที่เก๋ไก๋เหมาะกับเด็กวัยรุ่นเพื่อเป็นการถ่ายทอดความรู้เรื่องประโยชน์จากใยบวบให้เยาวชนรุ่นหลังได้รับรู้ถึงภูมิปัญญาไทยสืบทอดกันมาตั้งแต่ปู่ย่าตายาย ทางกลุ่มจึงได้ออกแบบถุงสบู่ที่มีลวดลายน่ารักน่าเอ็นดูเป็นรูปช้าง ตุ๊กตา โคมไฟ รูปสัตว์ต่างๆ ซึ่งก็ได้การตอบรับอย่างล้นหลามจากกลุ่มลูกค้า สำหรับเรื่องการตลาดนั้นปวงนี้ทางกลุ่มทำตลาดโดยการออกงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนจัด และส่งขายในกรุงเทพฯ ตามแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ เช่น สยามพารากอน สีลม นอกจากนี้ยังส่งไปจำหน่ายยังต่างประเทศโดยผ่านตัวแทนจำหน่าย เช่น อเมริกา ยุโรป ฮ่องกง และสิงคโปร์ ส่วนราคาจำหน่ายนั้นคุณเรืองอุไรกล่าวว่า เราขายปลีกและส่งที่ตัวละ 25 บาทเท่านั้น ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำมากในการส่งจำหน่ายยังตลาดต่างประเทศ แต่เราคิดว่าเราทำธุรกิจบนพื้นฐานของความพอเพียง จึงไม่ได้เน้นตั้งราคาจำหน่ายสูงเกินไป ขอเพียงมีกำไรพอสมาชิกอยู่ได้ และมีตัวแทนจำหน่ายซื้อสินค้าจากกลุ่มของเราก็พอแล้ว ส่วนรองเท้าก็จำหน่ายในราคาคู่ละ 100 บาท ซึ่งก็มีตัวแทนจำหน่ายที่สนใจนำผลิตภัณฑ์ของเราไปจำหน่ายตามแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ ซึ่งทางกลุ่มก็สามารถผลิตให้ได้ 1,000-10,000 ชิ้นต่อเดือน สนใจสินค้าคุณภาพดีฝีมือชาวบ้านสามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ ไทเมืองเพีย 80/2 หมู่ 2 ต.เมืองเพีย อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น 40110 โทร. 08-9710-1 028, 08-9977-9780, 0-4337-6429

Pink lady เครื่องดื่มสมุนไพรสำหรับผู้หญิง

ธุรกิจทำรายได้ มีตัวเลือกให้เราทำมากมายได้การเลือกธุรกิจจึงต้องมีปัจจัยหลายๆ อย่างพิจารณาก่อนลงทุน หนึ่งในปัจจัยนิยมและง่ายที่สุดในการตัดสินใจคือ มีคนทำแล้วสำเร็จก่อน สินค้าขายง่าย และมีลูกค้าที่แน่นอน





ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับเลือด ประจำเดือน ผู้หญิงสนใจอยู่แล้ว เพราะทุกคนมีปัญหา แค่ปวดประจำเดือน ทานแล้วทุเลา แล้วสรรพคุณก็เป็นสมุนไพรทานแล้วดี ไม่เป็นอันตราย ก็เกือบ 100 % ถ้าได้ทานแล้วเขาก็จะทานต่อ ตั้งแต่ทำมา 2 ปี ลูกค้าก็ยังต่อเนื่องตลอด เฉลี่ย 80 % ที่ทำมาลูกค้าสั่งซ้ำตลอดด้วยสรรพคุณของสมุนไพรนานาชนิด เช่น ว่านชักมดลูก ว่านมหาเมฆ กระชายดำ ลูกยอ เหล่านี้เป็นสมุนไพรไทยที่ได้รับการยอมรับเพื่อป้องกันและฟื้นฟูร่างกายอยู่แล้ว เครื่องดื่มสมุนไพร Pink lady ยังนำมาผสมผสานกับสารโปรไบโอติก ช่วยทำให้มีรสชาติที่ทานง่ายและส่งผลต่อสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงจากภายในสู่ภายนอกมากยิ่งขึ้น
เพียงสรรพคุณสมุนไพรเหล่านี้ สินค้าก็สามารถขายได้ด้วยตัวสินค้าเอง เมื่อเปรียบเทียบราคากับสินค้าแบรนด์อื่นๆ Pink lady ก็ราคาถูกกว่าสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกัน นี่คือปัจจัยหลักที่ชี้ว่าสินค้าสามารถขายได้ด้วยตัวเอง และยืนยันการยอมรับที่ไม่ใช่เฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น แต่ตลาดต่างประเทศก็ตอบรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Pink Lady เช่นกัน มีการส่งออกไปที่สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น บรูไน และทวีปยุโรป ปัจจุบันกำลังทำเรื่องของตราฮาลาล เพื่อทำตลาดตะวันออกกลางเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้จุดเด่นของสินค้ายังส่งผลดีต่อเนื่องกับธุรกิจ คือ ธุรกิจนี้ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ ทุกคนทำได้ การลงทุนแค่ครั้งเดียวบริษัททำการตลาดประชาสัมพันธ์ช่วยอีกทาง และตัวสินค้าเองก็มีโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP ตรวจสอบได้ สินค้าผ่านการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเหมาะสำหรับลูกค้าทุกเพศทุกวัยที่จะสั่งซื้อทานเองหรือทำเป็นธุรกิจก็ได้

ราคาขายต่อจะนำไปเพิ่มจากราคาทุกได้อีก 40 % มันขึ้นอยู่กับการคุยกับลูกค้า คนเริ่มใหม่ เฉลี่ยทั้งกำไรราคาปลีกและค่าคอมฯ บริษัทบางคนก็เริ่มได้ที่ 40,000-50,000 บาทก็มี
เห็นตัวเลขนี้แล้ว คุณลีบอกว่า ต้องตั้งใจและมีความมุ่งมั่นที่จะทำด้วย ขอเพียงไม่ท้อและตั้งใจจริงทุกธุรกิจคุณก็สามารถทำได้เช่นกัน

สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-9792-6454, 08-1349-6282, 08-1981-7144

ขายทอดมันปลากราย

ขายทอดมันปลากราย
การประกอบธุรกิจขายอาหารนั้น น่าสนใจเพราะ ขายได้เรื่อยๆ ขายได้ตลอดเวลา การทำทอดมันปลากราย ก็น่าสนใจเพราะ ทอดมันปลากรายเป็นอาหารที่ทำง่าย ขายง่าย และรายได้ยังดีอีกด้วย จริงๆ แล้วการทำทอดมันปลายกรายให้อร่อยและน่า รับประทานมีขั้นตอนและเคล็ดลับอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว เคล็ดลับการทำทอดมันปลากรายให้อร่อย นั้นคือการเลือกเนื้อปลา ที่สดจะทำให้ทอดมันปลาเหนียว
ความน่าสนใจในการขายทอดมันปลากรายนั้น คือ เป็นอาหารที่ มีกลิ่นหอม ชวนกิน ใครเดินผ่านต้องแวะซื้อ เพราะกลิ่นเครื่องแกง สามารถเรียกลูกค้าได้ดีทีเดียว นอกจากนั้นทอดมันปลากรายยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภค



ส่วนผสมทอดมันปลากราย (สำหรับทำทอดมัน 20 กิโลกรัม)
1.เนื้อปลาสด 15 กิโลกรัม
2.พริกแกงเผ็ด 4 กิโลกรัม
3.ถั่วฝักยาว 3 กิโลกรัม
4.ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
5.น้ำปลา
6.น้ำตาลทราย
7.ผงชูรส(หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำทอดมันปลากราย
2.นำเครื่องพริกแกงลงผสมและนวดให้เข้ากัน
3.ใส่ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนบางๆ ใส่ไข่ไก่นวดให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทรายพอประมาณ และ ผงชูรสเล็กน้อย

ขั้นตอนการทอด
- ปั้นทอดมันเป็นลูกกลมรีใหญ่กว่าหัวแม่มือเล็กน้อย การปั้นเป็นลูกกลมรีจะช่วยให้ทอดมันไม่แห้งและชืด
- น้ำมันที่ใช้ทอดควรจะเป็น น้ำมันปาล์ม ผู้ขายควรใส่น้ำมันในกะทะมากๆ เพราะทอดมันจะพองฟูน่ารับประทานการทอดให้ทอดด้วยไฟปานกลาง
- เคล็ดลับในการทอด คือ ก่อนจะทอด ให้ใช้น้ำมันปาล์มทามือให้ทั่ว เพราะเวลาทอด เมื่อน้ำมันกระเด็นใส่มือ มือจะไม่พอง และเมื่อเลิกทอดแล้ว ผู้ขายควรล้างมือด้วยน้ำใบชาต้มผสม
น้ำมะนาว น้ำดังกล่าวจะช่วยล้างกลิ่นคาว และทำให้มือนุ่มนวลไม่ เหี่ยว ย่น

ส่วนผสมในการทำน้ำจิ้มทอดมันปลากราย(สำหรับทอดมันประมาณ 40-50 กิโลกรัม )
1.น้ำตาลทรายประมาณ 8-10 กิโลกรัม
2.พริกขี้หนูแดง 1 กิโลกรัม
3.น้ำส้มสายชู พอประมาณ
4.เกลือป่น พอประมาณ

การทำน้ำจิ้มทอดมันปลากราย
1.นำน้ำตาลทรายมาผสมกับน้ำสะอาด ตั้งไฟ เคี่ยวให้เป็นน้ำเชื่อม กะดูให้เหนียว แล้วยกลงพักไว้
2.นำพริกขี้หนูแดงมาปั่น เติมน้ำพอขลุกขลิก แล้วปั่นให้ละเอียด นำไปตั้งไฟเคี่ยวสักพัก จากนั้นยกลง
3.เวลาที่จะนำมาใช้ ให้เอาทั้ง 2 ส่วนผสมกัน เติมเกลือป่นและน้ำส้มสายชูพอประมาณชิมรสให้กลมกล่อม สุดท้ายโรยด้วยผักชีหั่นฝอย

ลงทุนดังนี้
1. ถังก๊าซ หัวแก๊ส 1,000-1,500บาท
2.กระทะ (ใบใหญ่) ใบละ 8๐๐ บาท
3.ถังแช่เย็น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
4.ร่มกันแดด 5๐๐-1,000 บาท
- โต๊ะเก้าอี้
- อุปกรณ์อื่น ๆ เช่น ตะหลิว ถึงพลาสติก น้ำมัน ตะแกรง ไม้ยาว ฯลฯ
- แรงงาน 1-2 คน

รวมมูลค่าการลงทุนเริ่มต้น ประมาณ 3,000-10,000 บาท นอกจากนี้ ถ้าผู้ขายมีรถกระบะด้วยก็จะดี เพราะจะได้เร่ขายตามตลาดนัดต่าง ๆ ได้สะดวก สำหรับกำไรจากการขาย กรณีขายได้ 15 กิโลกรัม จะได้กำไรไม่ต่ำกว่า 5๐๐-800 บาทต่อวัน



**เคล็ดลับในการทำทอดมัน คือ
ให้ผู้ขายนำทอดมันที่ผสมเสร็จแล้ว ไปแช่น้ำแข็งป่นเอาไว้สัก 1 คืน พอรุ่งขึ้น จึงนำมาทอดขาย เพราะวิธีนี้จะทำให้ทอดมันปลากราย พองฟูน่ารับประทาน

ขายกล้วยทอด

กล้วยทอด หรือกล้วยแขก ประวัติและที่มาของกล้วยแขกทอด ไม่ทราบแน่ชัด แต่ข้อมูลที่มีน้ำหนักมากกล้วยแขกน่าจะเป็นอาหารที่มาจากวัฒนธรรมการปรุงอาหารของชาวอินเดีย ซึ่งจะใช้การทอด เหมือนกับถั่วทอด ซึ่ีงแตกต่างกับวัฒนธรรมการปรุงอาหารของไทย ซึ่งใช้ต้ม ปิ้ง ย่าง เป็นหลัก เช่น กล้วยบวชชี กล้วยต้มมะพร้าวขูดโรยน้ำตาล กล้วยปิ้ง ขนมกล้วยที่ต้องห่อใบตองย่าง บ้างก็ว่าเป็นขนมที่ชาวโปตุเกตุนำเข้ามาประเทศไทย เลยยังเป็นข้อถกเถียงกันเรื่อยมา ยังหาข้อพิสูจน์ไม่ได้

ขายกล้วยแขกทอด อาชีพขายกล้วยทอดนั้นมีความน่าสนใจเพราะทำกำไรได้งาม บางเจ้าขายเป็น ร้อยๆหวีต่อวันเลยทีเดียว ทั้งนี้ความอร่อยของกล้วยทอดอยู่ที่การเลือกกล้วยสำหรับนำมาทอด ต้องเลือกกล้วยแก่ที่ตัดจากต้น ไม่ใช่ลักษณะกล้วยเหี่ยวบ่ม สูตรกล้วยทอดนั้นมีหลายสูตรเจ้าของสูตรจะไม่ค่อยเปิดเผยกันง่ายๆถือเป็นความลับของแต่ละคน วันนี้มีสูตรกล้วยแขกอร่อยๆมาฝากให้ทดลองทำกันดู 1 สูตร

ส่วนผสมกล้วยแขกทอด(1หวี)
- กล้วยน้ำว้าสุกหรือห่าม 1 หวี
- แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
- หัวกะทิ 1 ? ถ้วยตวง
- มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง
- น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ให้นำแป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้า ผสมกับเกลือแล้วนวดกับหัวกะทิและมะพร้าวขูดให้เข้ากัน เติมน้ำปูนใสลงไปจากนั้นแล้วนวดต่อไปเรื่อยๆใส่งาคั่วลงไป
2. นำกระทะมาตั้งไฟเลือกใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปกะให้ท่วมกล้วยที่จะทอด เมื่อน้ำมันร้อนให้นำกล้วยที่หั่นตามยาวประมาณ 3-4 ชิ้น/1 ลูก นำกล้วยมาชุบกับแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ลงทอดในน้ำมัน จนเต็มกระทะ
3. รอให้แป้งเหลืองกรอบและเนื้อกล้วยสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำใส่ถุงกระดาษเตรียมขายให้ลูกค้า กล้วยทอดต้องทานใหม่ๆหลังทอดเสร็จจะอร่อยมาก

***สูตรแป้งกล้วยทอดนี้สามารถใช้ได้กับ มันทอด เผือกทอด ฟักทองทอด กล้วยตากทอด การขายเฉพาะกล้วยทอดอย่างเดียวนั้น อาจจะไม่เพียงพอ ลองมาสินค้าประเภทใกล้เคียงกันมาเป็นทางเลือกให้ลูกค้า เช่น ขนมไข่นกกระทา ข้าวเม่าทอด เป็นต้นเพราะเป็นสิ้นค้าประเภททอดเหมือนกัน

ขอบคุณภาพจาก new.goosiam.com และ watsaithon.igetweb.com